おもてなし 研究所

今日は、実際に私が見て感動した、おもてなしの話をします。社長がレストランのヘルプ当時働いていた旅館での出来事です。その日は社長みずから、夕食処のレストランに、ホールとしてヘルプで入っておられました。レストランはオープンキッチン。個室ではなく...

はじめて旅館で働く引っ込み思案で会話が苦手なわたしが、旅館で働くということにハマってしまったきっかけは、ある旅館です。お金を貯める理由で、九州の旅館にリゾートバイト（派遣として住み込みで働くこと）として、お世話になりました。旅館で働く体験は...